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Cocineros Veganos Sin Fronteras

Nuevo curso sobre alimentación vegana

Hola a todxs! a partir de enero (2019) impartiré un nuevo curso sobre alimentación vegana, el más completo jamás impartido por mi. Está compuesto por 4 módulos: respeto hacia los animales, salud y nutrición, agricultura y soberanía alimentaria, sostenibilidad ambiental. Será impartido en dos modalidades: presencial y a distancia.

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Últimos días para conseguir la Guía a la mitad del precio

La Guía a la Alimentación Vegana en formato electrónico quedará a la mitad del precio hasta el 30 de noviembre! Seguir leyendo “Últimos días para conseguir la Guía a la mitad del precio”

Verduras al horno

Esta noche quise preparar algo rico, con muchas verduras, ya que tenía muchas en la refri y necesitaba consumirlas. Decidí entonces rallarlas, o picarlas, condimentarlas y hornearlas.

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Así se miraban las verduras antes de ser horneadas

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Un regalo por el mes del veganismo

El 1 de noviembre se celebra el día mundial del veganismo, y como regalo decidí rebajar el precio de la Guía a la Alimentación Vegana para América Latina en formato electrónico a la mitad del precio durante todo el mes. ¡¡Sí, podrás conseguir la Guía por menos de 4 dólares!!

Para conocer dónde conseguirla haz click en la imagen:

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Recetas veganas altas en calcio para niños

La leche es un alimento excelente.. para los bebés. Estoy hablando de la leche humana que las mamás producen para sus crías. Las mamás humanas para los bebés humanos, y las mamás vacas para los terneros. Después del destete no necesitamos leche, y la idea que necesitamos consumir lácteos para abastecernos de calcio es un mito. Hay muchos alimentos vegetales que contienen calcio en cantidad suficiente a proveer todo lo que necesitamos, y en este artículo descubriremos cuáles son. Seguir leyendo “Recetas veganas altas en calcio para niños”

Leche de avena y ajonjolí

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Ensalada de berro y garbanzos

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Sofrito de hierbas

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Presentación del libro en San Salvador

Portada

Les invitamos a participar a la presentación de la Guía a la Alimentación Vegana. Seguir leyendo “Presentación del libro en San Salvador”

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