Ingredientes:

  • espagueti
  • frijol volteado (pasta de frijoles negros)
  • acelga
  • piña
  • ajo
  • aceite

En un sartén sofreír el ajo picado, luego agregar la acelga, picada también. Agregar el frijol volteado y agua si necesario hasta derretirlo. De ultimo – cuando el fuego ya esté apagado – agregar la piña picada.

En una olla cocer los espaguetis y cuando son “al dente” colarlos y mezclarlos con el condimento.

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