chao mein de verduras

Ingredientes:

  • pasta tipo “chao mein”
  • cebollas
  • zanahorias
  • zucchini (calabacín)
  • repollo
  • salsa de soya
  • aceite

Picar las cebollas y sofreirlas en aceite durante 5 minutos, luego agregar las zanahorias y zucchini rallados, el repollo cortado en tiras y saborear con abundante salsa de soya. Solo si hace falta agregar mas sal.

A parte cocer (hervir) la pasta tipo “chao mein” en agua salada y cuando está lista colar y mezclar al condimento agregando mas salsa de soya.

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